本当に気温の変化のめまぐるしい毎日ですね 体調を崩されませんように・・・・でも春はきましたね 多摩のこの辺りでは 桜が満開です 散り始めているところもあります
先日 お客様に「コーヒーが 美味しくなった」と言われたと カフェのスタッフ仲間から聞きました コーヒーの淹れ方をちょっと変えたばかりだったので うれしい言葉でした
素人のおばさんたちが 右往左往しながら立ち上げた「カフェおとなりさん」も２か月がたちました 最近ようやくコーヒーの味にまで想いがいたり ２４日の日曜日には 国立の駅近くにある（ギャラリーカフェ ブブ）さんに スタッフが集まりコーヒーの淹れ方を学んできました まだまだいたらないことが多いと思いますが これからも試行錯誤しながら 頑張って行きますので お付き合いよろしくお願いいたします