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4月10日 一品料理 簡単おつまみ

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本日の講座は 簡単おつまみの豆腐編  

と申しましても カフェおとなりさんには 調理施設がないもので レシピの紹介と 試食のみ…… ちょっと物足りなく感じる方もいらっしゃったとは思うのですが……

試食したのは豆腐のふんわり焼き(木綿豆腐にひじき 小松菜などを入れてフライパンで焼いたもの)水菜と豆腐のサラダ 豆腐とツナのチャンプル 豆腐と高菜炒め など

ちゃんと昼食をとって行ったことを ちょっぴり後悔…でもお豆腐なのでね

今回の反省点として 一品ぐらい実際に作ってみたかったですね