カフェ おとなりさん

本日の講座は　簡単おつまみの豆腐編　　

と申しましても　カフェおとなりさんには　調理施設がないもので レシピの紹介と 試食のみ…… ちょっと物足りなく感じる方もいらっしゃったとは思うのですが……

試食したのは豆腐のふんわり焼き（木綿豆腐にひじき　小松菜などを入れてフライパンで焼いたもの）水菜と豆腐のサラダ　豆腐とツナのチャンプル　豆腐と高菜炒め　など

ちゃんと昼食をとって行ったことを　ちょっぴり後悔…でもお豆腐なのでね

今回の反省点として　一品ぐらい実際に作ってみたかったですね