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3月2日 おしゃべりサロンでマドレーヌを作りました

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 本日はおしゃべりサロン。 おしゃべりしながらマドレーヌを作りました。

 皆で卵を泡立てたり、小麦粉やバターを混ぜたり……。

 焼き上がったころには、コーヒーも出て、美味しいティータイムとなりました。 

 講師の藤崎さん曰く「たとえ失敗しても、材料がよいものばかりなので 味は良いものが出来ます。」そうです。
 
 本日はそんな危惧は不要、形も焼き上がりも最高の美味しいマドレーヌができました。

 皆さん美味しかったですね。 ちなみに私はぺろりと2個食べてしまいました。ご馳走様でした。

 

3月1日 花から実になる植物の1年

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 昭和記念公園でボランティアをされている、山下美枝子さん監修による「花から実になる植物の1年」の展示が始まりました。 

 ヤマボウシにイチゴのような赤い実がなることを、初めて知りました。花には目が行っても、なかなか実になるとわからないことが多いですね。

 プロ写真家の 坂間 雅さんの写真もとてもきれいです。